Внеурочное мероприятие для учащихся 6-ых классов «Яблочный калейдоскоп»

Автор: Фурсова Ольга Николаевна

Организация: ГОУ ТО «ПКШ»

Населенный пункт: Тульская область, р.п. Первомайский

Цель: 1. Познакомить учащихся с многообразием представлений народов разных стран о яблочных культурах.

           2. Развивать умение использовать ранее полученные знания.

           3. Развивать чувство прекрасного.

Оборудование: презентация «Вкусно и полезно», портрет И. Мичурина, декоративная корзина с муляжами яблок разных сортов (можно приготовить настоящие яблоки, которые после мероприятия раздаются всем учащимся), музыкальное сопровождение, карточки-задания для «Сада чудес», фишки в форме яблок, выставка книг, рисунки детей).

Место проведения: класс; столы расставлены полукругом.

План проведения мероприятия.

1. Музыкальное вступление.
2. Вступительное слово ведущего.
3. Полезные свойства яблок.
4. Яблоко в мифологии.
5. Яблоко в литературе.
6. Видовой состав яблонь.
7. Викторина «Сад чудес».
8. Подведение итогов, вручение призов.

Ход мероприятия.

Звучит музыкальная композиция «Яблоки на снегу».

Ведущий:

В лиственных и даже сосновых лесах Европы можно встретить невысокое дерево с округлой кроной, которое каждую весну, еще до появления листвы, сплошь покрывается молочно-розовыми цветками. Это дикая яблоня.

Более 4000 лет назад древние греки научились возделывать яблони в садах. Оттуда они сначала распространилась по странам Западной Европы, а затем и по всему миру.

Много легенд и мифов создано у разных народов о яблоне и ее плодах, а дни сбора урожая превратились в праздники. В Древней Элладе, например, яблоко считалось символом любви и посвящалось богине красоты Афродите. Древние германцы верили, что деревья эти пользуются покровительством всех богов, - даже молнии их не трогают, - и поэтому окружали свои жилища яблоневыми садами.

В 11-12 веках культурные яблони появились в монастырских садах Киевской Руси.

1 ученик о «Полезных свойствах яблок»

В нашей стране специалисты насчитывают 435 культурных сортов яблонь, а в мире их порядка 7,5 тысяч. Плоды яблонь обладают не только высокими вкусовыми качествами, но и оказывают на человека благотворное влияние, дарят здоровье, вылечивают от некоторых недугов. Они богаты витаминами С, Р, В1, В2, РР. Яблоки едят свежими, сушеными, мочеными и замороженными. Из них готовят компоты, варенье, повидло, мармелад, желе, пастилу.

Яблоки – эффективное средство для лечения гипертонии. Пектиновые вещества, содержащиеся в них, обладают способностью выводить из организма шлаки и токсичные вещества, в том числе тяжелые металлы (свинец, кобальт). Яблоки полезно употреблять при малокровии. Очень полезен и яблочный сок. Яблочные диеты рекомендуют при некоторых заболеваниях. Органические кислоты, которые содержатся в яблоках, предупреждают развитие кариеса.

2 ученик о «Яблоках в мифологии»

В современной речи используется выражение «яблоко раздора». Оно означает причину ссоры, предмет спора.

Пелэй и Фетида, родители героя троянской войны Ахиллеса, забыли пригласить на свою свадьбу богиню раздора Эриду. Эрида очень обиделась и тайно бросила на стол, за которым пировали боги и смертные, золотое яблоко; на нем было написано: «Прекраснейшей». Поднялся страшный спор между тремя богинями: супругой Зевса Герой, Афиной-богиней мудрости и богиней любви и красоты Афродитой.

Судьей между ними был избран троянский юноша Парис. Парис отдал яблоко подкупившей его Афродите; Афродита за это заставила жену царя Менелая, прекрасную Елену, полюбить юношу. Чтобы отомстить за такую обиду, греки начали многолетнюю войну с троянцами.

Памятью об этом мифе осталось выражение «яблоко раздора», означающее всякую причину споров и распрей. Говорят, также иногда «яблоко Эриды» или «яблоко Париса».

3 ученик о «Яблоках в литературе»

Узнайте произведение, прослушав отрывок. Назовите автора произведения.

1. «…- Яблоня, яблоня-матушка, спрячь меня!

      - Съешь мое лесное яблочко!

Поскорей съела. Яблоня ее заслонила веточками, прикрыла листочками…»                          («Гуси-лебеди», русская народная сказка)

 

2. «…Дверь тихонько заперла,

Под окном за пряжу села

Ждать хозяев, а глядела

Все на яблоко.

Оно

Соку спелого полно,

Так свежо и так душисто,

Так румяно-золотисто,

Будто медом налилось!

Видны семечки насквозь…»

                (А.С.Пушкин, «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях»)

А сейчас я хочу рассказать вам о Вильгельме Телле. Он, так же, как и Робин Гуд, - народный герой. Легенда о нем напечатана в книге, которая называется «Герои средних веков». Он был лучшим охотником и стрелком в лесных кантонах Швейцарии.

Наместник императора Швейцарии Геслер приказал поставить посреди рыночной площади в городке Альтдорф шест со своей шляпой. Геслер потребовал, чтобы всякий проходящий мимо кланялся бы его шляпе в знак уважения к государю императору.

Шест охраняли два стражника. Они зорко следили, чтобы распоряжение наместника строго соблюдалось. Вильгельм Телль отказался выполнить распоряжение. Стражники задержали его. «…Геслер, радуясь возможности унизить гордого швейцарца, предложил ему: «Если ты сумеешь попасть вот в это яблоко на голове твоего сына, тогда я тебя отпущу». И он протянул яблоко одному из стражников. …Мальчика отвели на довольно большое расстояние и поставили под липой. Телль выстрели. Стрела угодила в сердцевину яблока и вонзилась в ствол липы.

Вы, наверное, слышали выражение «попасть в яблочко». Оно означает попасть точно в цель.

 

4 ученик о «Видовом составе яблонь»

Обратите внимание на нашу корзину с яблоками, которые мы все вместе скушаем после мероприятия. В нашей стране широкое распространение получили такие сорта яблок, как Антоновка, Ренет Симиренко, Пепин литовский, Кальвиль снежный, Налив белый, Боровинка, Богатырь, Карамелька, Слава победителям, Анис бархатный, Кубанское багряное и многие-многие другие.

Яблони бывают ранних (летних), средних (осенних) и поздних (зимних) сортов. Зимние сорта яблок снимают с деревьев позже других и закладывают на хранение. В плодохранилищах они дозревают.

Яблоки бывают различны по размерам, по форме и окраске. Опытные садоводы по этим признакам могут безошибочно определить сорт яблони.

Перед вами портрет Ивана Владимировича Мичурина. Он один из основателей науки о селекции плодовых культур. (Селекция – это наука о методах создания и улучшения сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов с нужными человеку признаками.) Иван Владимирович создал более 300 сортов ценнейших плодовых растений, которые растут во многих районах нашей страны. Таковы, например, яблони Пепин шафранный и Кандиль-китайка, вишня Краса Севера, розы Князь Рюрик и Нептун и многие другие.

И.В. Мичурин поставил целью своей жизни (15.10.1855-07.06.1935)     обогатить сады нашей страны новыми сортами и неутомимым трудом добивался этого. Он жил и работал в уездном городе Козлове Тамбовской губернии, который еще при жизни ученого в 1932 году переименовали в Мичуринск.

Звучит музыкальная композиция «Эх, яблочко!»

Ведущий:

   А сейчас проведем викторину «Сад чудес». За каждый правильный ответ вы будете получать фишки в форме яблока. Набравший больше всех фишек, будет объявлен победителем и получит небольшой приз. А теперь вопросы.

1. Из этого растения делают муку и масло, сухое молоко и шоколад, творог, рыбные консервы и мясные блюда. Что это за растение? (Соя)
2. На голову одного ученого упало яблоко, и он открыл закон всемирного тяготения. Кто этот человек?     (Ньютон)
3. Древнегреческая легенда гласит, что на краю сета, в саду Гесперид, растут золотые яблоки. Добывание этих яблок было самым тяжелым, двенадцатым подвигом Геракла. Прообразом чудесных плодов служили не яблоки, а другие плоды, которые голландцы называли «китайскими яблоками».   (Апельсин)
4. От погибшей карфагенской цивилизации нам осталось карфагенское или пуническое яблоко. Изображение его – символ плодородия – найдено в египетских пирамидах. Согласно Корану, этими растениями засажен райский сад. О каком дереве идет речь?                                      (Гранат)
5. По-английски плод этого растения звучит как «сосновое яблоко». Соплодия его и впрямь похожи на большие шишки, которые, как репа, растут в земле.    (Ананас)
6. Яблоко у многих мусульманских народов звучит как «алма». И даже сейчас еще можно услышать слово «алма» по отношению к другому растению, которое еще называют «чертово яблоко». О каком растении идет речь?   (Картофель)
7. «Яблоко любви» или «золотое яблоко» - так прозвали эти овощи в Италии, куда они попали в начале 16 века. Растение из семейства пасленовых, родина его – Южная Америка.       (Помидор)
8. К какому семейству относится яблоня?   (Розоцветные)
9. Индийская легенда гласит, что сразу после рождения Будда сделал самостоятельно семь шагов. Там, где ступала ножка младенца, распускались огромные ярко-розовые цветки. О каком растении идет речь?   (Лотос)
10. Какой ученый-селекционер вошел в историю благодаря работам по скрещиванию и распространению яблонь?    (Мичурин)
11. Корни этого растения похожи на фигурки человека. Отсюда и название этого растения – человек-корень.  (Женьшень)
12. О цветке этом на Руси бытовало предание, что цветет это растение огненным цветком, который распускается в глухую ночь, накануне дня Ивана Купалы. Считалось, что кому удастся сорвать этот цветок, тому откроются все клады и голоса деревьев и трав.     (Папоротник)
13. А сколько вкусных и питательных блюд можно приготовить из яблок?   (Около 300)
14. Шуточный вопрос. Два отца и два сына купили три яблока. У каждого оказалось по одному. Как такое могло получиться?  (Яблоки купили сын, отец и дед)  

 

Подведение итогов, вручение призов, раздача яблок.

Опубликовано: 20.01.2024