Конспект урока «Чистые вещества и смеси»

Автор: Бабич Мария Валентиновна

Организация: ГБОУ средняя школа № 195 Красногвардейского района

Населенный пункт: г. Санкт-Петербург

Цель изучения темы – познакомить учащихся с понятием "смеси", их классификацией, способами разделения смесей, практическим значением этих знаний.

Задачи:

- научиться определять типы смесей

- установить взаимосвязь способа разделения смеси и свойств ее компонентов

- продолжить формирование умения проводить эксперимент, соблюдая технику безопасности, фиксировать действия и наблюдения в письменной форме, формулировать вывод.

 

Планируемые результаты освоения темы

1. Личностные: оценивать роль химических знаний для жизни, приобрести опыт изучения веществ, проводить анализ своих достижений и затруднений с помощью самооценки

2. Метапредметные: определять лично значимую цель в рамках темы, самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, выбирать пути решения поставленных задач и оценивать результат своей деятельности, получать и анализировать информацию из различных источников (текст учебника, рисунки, демонстрационный эксперимент), соблюдать правила ТБ, наблюдать, описывать наблюдения, работать в команде, отвечать за коллективный результат

3.Предметные: определять понятия «чистое вещество, смесь», классифицировать смеси на однородные и неоднородные, приводить примеры смесей, знать способы разделения смесей, использовать основные понятия темы при выполнении теоретических и практических заданий.

 

Тип урока: урок открытия новых знаний

Образовательные технологии: технология проблемного обучения, информационно-коммуникационные технологии, технология обучения в сотрудничестве.

Формы работы учащихся: фронтальная, групповая, индивидуальная.

Оборудование: учебник «Химия, 8 класс» Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г., раздаточный материал, оборудование для эксперимента, несколько видов смесей, презентация по теме

 

Ход урока:

Орг. момент. Пространство класса организовано для работы в группах по 4 человека

Приветствие друг друга.

Актуализация опорных знаний.

Учитель: Ребята! К изучению химии вы приступили совсем недавно. Что вы узнали важного на первых уроках?

Ответы обучающихся (фронтальная работа):

- Химия- наука о веществах.

- У веществ есть характерные признаки – свойства.

- Из веществ состоят физические тела.

- При работе с веществами нужно соблюдать правила техники безопасности. Нужно правильно использовать посуду и оборудование.

Учитель: Демонстрирует посуду и оборудование (слайд презентации), спрашивает об их названиях и назначении. (Практическая работа «Знакомство с лабораторным оборудованием. Изучение строения пламени» уже была проведена)

 

I этап. Самоопределение к деятельности

Учитель: Одна из задач химии - помогать обществу решать практические жизненные задачи. Демонстрирует несколько сосудов, в которых налиты дистиллированная вода, морская вода (раствор морской соли), мыльная вода и др. (есть надписи на сосудах). (Слайд презентации или демонстрация реальных сосудов).

Учитель: Что общего и что различного в этих образцах? Где можно, а где нельзя их использовать?

Ученики: Общее – в составе есть вода. Отличие: по свойствам – цвету, запаху, вкусу и др. Мыльную воду нельзя использовать для приготовления пищи, но можно для стирки. Солёную воду не используют для охлаждения двигателя в автомобиле.

Учитель: Подводит к теме урока «Чистые вещества и смеси». Дистиллированная вода содержит только одно вещество – воду, а солёная и мыльная вода – несколько веществ.

Комбинация из нескольких веществ называется смесью. По внешнему виду не всегда можно определить, чистое вещество или смесь (солёная вода не отличается от дистиллированной).

Ситуативное задание «Разделение смесей веществ» (фронтальная работа)

В процессе жизнедеятельности современного человека образуется огромное количество бытовых отходов. Городской мусор содержит много ценных веществ: алюминий (банки из под напитков, фольга от чая, конфет), олова (консервные банки) и даже золото (негодные радиодетали, черепки тарелок с золотой каемкой). Однако переработкой мусора с целью выделения полезных материалов и веществ в городском хозяйстве занимаются недостаточно. Это связано с тем, что мусор – совершенно уникальная по количеству компонентов смесь. Выделение из нее веществ в чистом виде – дело очень трудоемкое и дорогое.

Пока не найдены эффективные и простые способы переработки мусора. Это дело будущего, однако вы уже сейчас можете предложить методы разделения некоторых компонентов отходов.

Вам выдана смесь поваренной соли, песка, железного порошка, гранул полиэтилена, моделирующая мусор, а также компоненты этой смеси в чистом виде. Предложите, как можно эту смесь разделить.

Ученики предлагают варианты ответов, выявляется дефицит знаний и умений, которые необходимо приобрести при изучении данной темы. Отвечают на вопрос: Почему мне  важно изучать тему «Смеси и чистые вещества»?

Учитель: Сегодня мы познакомимся с разными типами смесей и способами их разделения.

 

II этап. Учебно-познавательная деятельность. Учебные задания на «знания», «понимание» и «умения» (З, П, У). Индивидуальная работа /Работа в группах (по 4 человека).

Содержание осваивается учениками на основе параграфа 4 (учебник Рудзитиса и Фельдмана, 8 класс) по следующему плану:

1. Чистые вещества (определение)
2. Смеси, классификация смесей
3. Способы разделения смесей
4. Практическое задание

 

Учитель: Для начала узнаем, чем чистые вещества отличаются от смесей.

Задание 1 (З). Индивидуальная работа. Запишите определение – что называется чистым веществом? (учебник, § 4)

Учитель: Все ли смеси одинаковы по внешним признакам? Выполните задание, проверьте ответ по образцу

Задание 2 (З, П). Индивидуальная работа. Что такое смеси? На какие 2 группы можно разделить смеси по внешнему виду? (учебник, § 4). Из данного списка выберите примеры к каждой группе: воздух, морская вода, нефть+вода, гранит, молоко (самопроверка по образцу).

Учитель: Для разделения смесей необходимо выявить различия веществ по определённым свойствам, на этом основаны способы разделения

Задание 3 (З, П). Групповая работа. Дайте характеристику способам разделения смесей, заполните таблицу (учебник, § 4):

Способ разделения смеси	На чём основан способ	Тип смеси (однородная/ неоднородная)	Пример смеси
Отстаивание			Глина+вода, масло+вода
Действие магнитом			Железные стружки + песок
Фильтрование			Вода+песок
Выпаривание			Соль+вода
Дистилляция			Нефть, спирт +вода
Хроматография	На различной скорости поглощения одного вещества поверхностью другого вещества		чернила

Самопроверка по образцу.

 

Задание 4 (У). Групповая работа. Практическое задание (инструктивные карты):

Рассмотрите выданную вам смесь, предложите способ разделения смеси. На лабораторном столе подберите необходимое оборудование и разделите смесь. Оформите отчёт о работе  (раздаточный материал - алгоритм и таблица)

Вариант1 – песок и железные стружки

Вариант 2 – мел и вода

Вариант 3 – вода и масло

Вариант 4 – вода и поваренная соль

Вариант 5 – песок и деревянные стружки

Вариант 6 -  гранулы полиэтилена  и речной песок

 

Алгоритм

оформления отчета по практической работе

 

1. На основании полученного задания сформулируйте название практической работы.

2. Запишите цель данной практической работы.

3. Продумайте и обсудите в группе план выполнения работы. Запишите план работы.

4. Перечислите необходимое оборудование

8. Запишите вывод о достижении цели работы, о том, чему вы научились.

 

III этап. Рефлексивная деятельность

Учитель: Сегодня на уроке вы познакомились с понятием «смеси», со способами разделения смесей. Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями (можно предложить высказаться нескольким учащимся):

Сегодня на уроке

- я узнал ….

- было трудно …

- меня удивило…

- я научился …

- мне захотелось …

 

IV этап. Домашнее задание

Изучить параграф 4 (учебник Рудзитиса)

Выучить теорию по теме

Предложить способ разделения смеси, состоящей из поваренной соли, песка, железного порошка, древесных стружек,

Решить сканворд по теме «Чистые вещества и смеси» (в скобках дано количество букв в слове)

 

ф	ь	т	р	о	и	д
и	л	е	и	в	с	т
в	и	в	н	а	т	и
ы	р	а	е	п	и	н
п	а	н	и	л	л	г
с	о	н	т	о	л	а
т	ь	я	и	ц	я	м

 

1. Способ разделения речного песка и воды (12)
2. Способ разделения однородной смеси жидкостей, основанный на разных температурах их кипения (11)
3. Для разделения смеси серы и железа используют… (предмет) (6)
4. Способ разделения смеси поваренной соли и воды (11)
5. Свойство веществ, на котором основано разделение жидкостей в делительной воронке (9)

 

Использованная литература:

Матвеева Т. Е. Принципы и этапы конструирования урока в формате Федерального государственного образовательного стандарта общего образования / Инновационная деятельность педагога в условиях реализации ФГОС общего образования: сб. науч.статей /под общ. Б.: СПб ИУО РАО, 2016. – 198 с. С67-74

 

Опубликовано: 17.12.2024