Применение профессионально-ориентированного образовательного компонента на уроках химии

Автор: Иванова Светлана Сергеевна

Организация: ГБПОУ ГСХТ им. атамана М.И. Платова

Населенный пункт: Ставропольский край, ст. Григорополисская

В соответствии с новым государственным образовательным стандартом среднего специального образования, основной направленностью в обучении студентов общеобразовательным дисциплинам является профессионально-ориентированный подход. Согласно требованиям ФГОС СПО у студентов  после завершения изучения дисциплины химии должны быть сформированы способности применять химические знания, умения и навыки в своей  будущей профессиональной деятельности. Для этого структура дисциплины построена из основного и прикладного (профессионально - ориентированного) модуля. Каждая изучаемая дисциплина одновременно содержит несколько компонентов обучения, таких как: личностный, общеобразовательный  и профессионально - ориентированный. Основной модуль дисциплины является общим для всех направлений обучения студентов среднего профессионального образования, профессионально-ориентированный  же модуль, являясь прикладным, изучается с учетом выбранной профессии. Профессионально-ориентированный образовательный компонент предполагает собой повышение мотивации обучающихся  к изучению общеобразовательной дисциплины «Химия» с учетом выбранной профессии.  Его целью является выполнение потребностей государственной экономики, соответствие нуждам производства, социума, на основе личностного и профессионального развития обучающихся. Реализация профессионально-ориентированного компонента заключается в усвоении знаний и умений, непосредственно связанных с  будущей профессиональной деятельностью обучающихся, требованиям рынка труда, и способствующих развитию у обучающихся  творческих инициатив  и предпринимательства.

В связи с этим при проектировании программ профессионально - ориентированного обучения следует  учитывать  формирование практических и социальных умений и навыков, необходимых для дальнейшей трудовой деятельности, процессах и технологиях, составляющих эту деятельность, и связи с производством. Знания и умения, осваиваемые на учебных занятиях по дисциплине «Химия», также должны соответствовать выбранной профессии и применяться в дальнейшем на практике. Главной задачей является  формирование у обучающихся интереса к изучению дисциплины «Химия», через усвоение практико-ориентированного содержания урока.

При отборе содержания материала для обучения студентов по различным специальностям,  большое внимание уделяется именно профессиональной направленности.

Так,  дисциплина «Химия» тесно связана с дальнейшей профессиональной деятельностью обучающихся по  специальностям: «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования», «Технология продуктов питания из растительного сырья»,  «Агрономия». На занятиях, в зависимости от специальности,  изучается состав продукции, методы определения состава, способы получения продукции, совершенствуются  навыки проведения эксперимента. Профессионально-ориентированный компонент здесь применяется для активизации учебно-познавательной деятельности обучающихся путем «погружения» их в проблемы химических исследований, возникших в истории становлении науки, или имеющих практическое значение для человека.

Например, при изучении темы «Металлы», для специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования», рассматривается понятие коррозия металла, изучаются виды коррозии, методы борьбы с коррозией сельскохозяйственной техники и навесного оборудования.

В  теме «Природные углеводороды», изучается состав нефти, способы ее переработки и продукты нефтепереработки, на примере коллекции «Продукты нефтепереработки», использования ИКТ в виде презентаций и видеороликов о получении машинного топлива, газо-смазочных материалов, и областях их использования.

В теме «Непредельные углеводороды» акцент ставится на изучении синтетических каучуков, резины. Рассматриваются различные способы получения, состав и свойства резин в зависимости от применения различных добавок: умягчителей, вулканизаторов, наполнителей и др. Просматриваются видеоматериалы о производстве резин общего и специального назначения в нашей стране. Изучая физические свойства резин, обучающиеся знакомятся с такими понятиями, как износоустойчивость, морозостойкость, старение резины и т.д.

В теме «Спирты» акцент ставится на изучение одноатомного спирта метанола, как компонента топлива, применяемого для увеличения детонационной стойкости бензинов разных марок («октановое число»),  многоатомных спиртов: этиленгликоле и глицерине, как компонентах незамерзающих жидкостей применяемых для  стеклоочистителей автомобилей. Проводится демонстрационный опыт о физических свойствах этих органических соединений: растворении, температуре замерзания и др.

Для специальности «Агрономия» на занятиях по химии рассматриваются  первичные навыки качественного и количественного анализа. Например, при изучении темы «Растворы» обучающиеся  знакомятся с понятиями: молярная и моляльная концентрации раствора, нормальность раствора, стандартный раствор,  титр и др.

При выполнении практической работы «Приготовление растворов заданной концентрации» студенты учатся рассчитывать массы раствора и растворенного вещества, концентрацию раствора, развивают умения переводить математические расчеты из одних единиц измерения в другие,  готовить растворы солей, кислот различной концентрации, находить точку конца титрования и т.д.

При изучении темы «Основные классы неорганических соединений» изучаются виды минеральных удобрений, как представителей класса соли, на примере показа демонстрационной коллекции «Минеральные удобрения», просматриваются видеоролики о производителях минеральных удобрений в России.

Для специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении темы «Биоорганические соединения. Углеводы. Белки. Жиры» изучается качественный состав различных сельскохозяйственных культур, методы определения химического состава культурных растений для производства тех или иных продуктов питания и т.д. Выполняется лабораторная работа «Исследование продуктов питания на наличие углеводов» с использованием качественных реакции для нахождения в продуктах данного вида органических соединений.

В теме «Химический анализ проб воды», при выполнении лабораторных работ, студентами рассматриваются способы определения жесткости воды, ее органолептические показатели, исследование рН воды и ее кислотности, и др.

Также, студенты специальностей «Технология продуктов питания из растительного сырья» и «Агрономия» выполняют на уроках химии индивидуальные исследовательские проекты, по темам близким к дальнейшей профессиональной деятельности, изучают различную научную литературу, используют интернет - ресурсы и проводят самостоятельные  исследования, например: «Растительные белки и их значение для человека»,   «Дисперсные системы вокруг нас» «Влияние кислотности почвы на рост и развитие растений» и др.

Профессионально - ориентированный компонент позволяет обучающимся сделать вывод о значении химии в современном мире, о связи изучаемого материала с жизнедеятельностью человека в соответствии с получаемой профессией, взаимосвязи и преемственности образовательного процесса при дальнейшем изучении специальных дисциплин.

Таким образом, дисциплина «Химия», как и другие естественно - научные дисциплины, изучаемые в разрезе получения различных специальностей, должна сочетать в себе специфику каждой отдельной профессии на основе общеобразовательного содержания.

А значит, выпускник средних профессиональных организаций получит знания, умения и навыки необходимые для дальнейшей трудовой деятельности не только на занятиях специальных дисциплин, но, и в процессе изучения  общеобразовательных дисциплин, что вполне реализуется, учитывая новые государственные образовательные стандарты с учетом профессионально-ориентированной направленности.

 

Список литературы

1. Http://проф-обр.рф/blog/2023-12-24-2073
2. Кендиван О.Д.-С.Практико-ориентированные задания в обучении химии.//Химия в школе.-2009.-№8-с.43-47.
3. Нагимова Н.И. Модель формирования социально - профессиональной компетентности у учащихся учреждений начального профессионального образования в современных условиях.// Профессиональное образование.-2019.-№2, с.18-21

Опубликовано: 17.11.2024