Внедрение агротехнологического компонента на уроках химии

Автор: Давыдова Матрена Егоровна

Организация: МБОУ Петропавловская СОШ

Населенный пункт: Республика Саха (Якутия), с. Петропавловск

От агрошкол в значительной степени зависит дальнейшее развитие сельского хозяйства, формирование нового мышления у учащихся. Известно, что будущее народа начинается со школьной скамьи. Поэтому в различных областях и регионах нашей страны руководители школ, учителя, ученые, педагоги ищут и апробируют рациональные пути и методы формирования у школьников знаний, умений и навыков по основам аграрной технологии. Исходя из этого, агрошкола ставить перед собой образовательную задачу - усиление сельскохозяйственной грамотности школьников. Умения и знания, полученные выпускниками, будут способствовать выживанию села за счет грамотного хозяйствования на родной земле.

Но на сегодняшний день перед учителями агрошкол стоит проблема методической оснащенности агрошкол. Недостаток учебных пособий, отсутствие четко регламентируемой программы агротехнологического обучения, ставит перед учителем определенные трудности при выборе направления обучения. Таким образом, учитель агрошколы обязан найти рациональные методы обучения предметам агронапрвленности и вносить агрокомпонент в свой предмет.

Тема моего самообразования «Агротехнологическое обучение». Перед собой ставлю цель: повышение сельскохозяйственной грамотности школьников.

Для достижения поставленной цели решаю следующие задачи:

  1. Использование агрокомпонета на уроках химии
  2. Научно-исследовательская работа
  3. Внеурочные занятия в младших классах
  4. Создание методических рекомендаций
  5. Формирование сельскохозяйственной компетенции учащихся через участие в профессиональных конкурсах.

Предмет химия – поле для внедрения агротехнологического компонента. Уровень развития сельского хозяйства, на сегодня, требует высокообразованных специалистов. Это ставит перед учителями агрошкол задачу выработать методы для развития конкурентно-способной личности. Одним из инструментов, развивающим агрокомпетенцию ученика, является внедрение агротехнологического компонента. Если обучение ведет к развитию сельскохозяйственной грамотности, то его можно считать развивающим обучением, то есть таким обучением, при котором учитель, опираясь на знание закономерностей развития мышления, специальными педагогическими средствами ведет целенаправленную работу по формированию этих компетенций.

Каждый учитель хочет, чтобы его предмет вызывал глубокий интерес у школьников. И отступ от традиционной программы повышает интерес учащихся к предмету, расширяет кругозор.

Рассмотрим некоторые примеры внедрения агрокомпонента на уроках химии.

 

Тема урока

Класс

Лабораторный опыт

Внедрение агротехнологического компонента

УУД

Кислоты

8

Демонстрационный опыт: нейтрализация щелочи кислотой в присутствии индикатора

Определение кислотности молока.

П: : знать определение понятия «кислота», классификацию кислот, химические свойства, уметь называть кислоты, распознавать их среди других веществ (по формуле), характеризовать химические свойства основных классов неорганических веществ, сущность реакции нейтрализации, применение индикаторов. Метод титрования.

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей

Л: понимание причины успеха в учебной деятельности; проявляют познавательный интерес к учению. Дают адекватную оценку своей деятельности

Соляная кислота и ее соли

9

Практическая работа № 3. Получение соляной кислоты и изучение ее свойств

Проба Эбера на свободный аммиак (проба на гниение), определение свежести мяса. Образование хлорида аммония при взаимодействии соляной кислоты с аммиаком.

 

Метод Фюллеборна – способ обнаружения яиц гельминтов с применением насыщенных растворов хлорида натрия

П: Знать способ получения хлороводорода в лаборатории , объяснять механизм цепной реакции. Уметь растворять Хлороводород в воде. Отличать соляную кислоту и ее соли от других кислот и солей на практике

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей

Л: выслушивание мнения других, владение различными формами устных и публичных выступлений, оценка разных точек зрения

Оксид фосфора (V). Ортофосфорная кислота и ее соли. Получение

9

Ознакомление с образцами фосфорных удобрений

Изучение свойств фосфорных удобрений. Применение в сельском хозяйстве

П: знать свойства соединений фосфора, применение. знать качественную реакцию на фосфат-ионы, распознавание фосфорных удобрений.

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей, соблюдение норм и правил поведение в окружающей среде и здорового образа жизни, наблюдение, описание результата; определение объектов анализа, оперирование понятиями;

Л: выслушивание мнения других, владение различными формами устных и публичных выступлений, оценка разных точек зрения.

Углекислый газ. Угольная кислота и ее соли.

9

Практическая работа №6 Получение оксида углерода (IV). Распознавание карбонатов.

Определение карбонат ионов в почве. Влияние наличия карбонатов в почве на ее плодородие.

 

Определение концентрации углекислого газа в коровнике.

 

Распознавание карбонатов в молоке (добавление соды для снижения кислотности молока)

П: знать физические и химические свойства угольной кислоты и ее солей. Знать, как осуществляется круговорот углерода в природе. Составлять уравнения реакций, характеризующих превращение карбонатов в гидрокарбонаты и обратно. Проводить качественную реакцию на карбонат-ионы.

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей, наблюдение, описание результата; определение объектов анализа, оперирование понятиями;

Л: выслушивание мнения других, владение различными формами устных и публичных выступлений, оценка разных точек зрения.

Альдегиды и кетоны

10

Лабораторный опыт. Качественные реакции на альдегиды.

Реакция с сернокислой медью в бульоне на продукты неглубокого распада белков (альдегиды и кетоны)

П: характеризовать химические свойства альдегидов, объяснять зависимость свойств альдегидов от состава и строения, выполнять эксперимент по распознаванию альдегидов

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей, наблюдение, описание результата; определение объектов анализа, оперирование понятиями;

Л: выслушивание мнения других, владение различными формами устных и публичных выступлений, оценка разных точек зрения.

Крахмал, его строение, химические свойства, применение

10

Лабораторный опыт. Свойства крахмала

Фальсификация сухого молока, колбасных изделий.

 

 

П: Крахмал, его строение, химические свойства, применение

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей

Л: понимание причины успеха в учебной деятельности; проявляют познавательный интерес к учению. Дают адекватную оценку своей деятельности

Белки – природные полимеры. Состав и строение белков

10

Изучение свойства белков.

Проба Андриевского на определение вязкости экстракта мяса. Появление слизи в результате жизнедеятельности бактерий и разрушения белка.

П: Белки – природные полимеры. Состав и строение белков. Денатурация белка.

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей

Л: понимание причины успеха в учебной деятельности; проявляют познавательный интерес к учению. Дают адекватную оценку своей деятельности

Витамины

10

Разновидность витаминов.

Роль витаминов в жизни сельскохозяйственных животных. Определение содержания каротина в грубых кормах.

 

Определение содержания витамина С в ягоде дикуше глубокой заморозки методом йодометрического титрования.

П: Витамины в жизни человека и сельхоз животных. Умение определять витамин С в ягодах.

М: определение объектов анализа, оперирование понятиями, установление причинно-следственных связей, наблюдение, описание результата; определение объектов анализа, оперирование понятиями;

Л: выслушивание мнения других, владение различными формами устных и публичных выступлений, оценка разных точек зрения.

 

Из опыта работы знаю, что учениками химия воспринимается, в большей степени, как очень сложный, далекий от реальной жизни предмет. Таким образом, отступ от традиционной программы и внедрение агротехнологического компонента на уроках позволяет разнообразить подачу материала, делает его более доступной для понимания и формирует связь между повседневной жизнью и химией вокруг нас. Такие уроки запоминаются и позволяют ученикам понять, что химия - это не то, что за гранью их сознания, а то что нас окружает, то, без чего невозможна наша жизнь и то, насколько многогранной может быть эта наука.

Опубликовано: 31.01.2022