Методическая разработка документаций презентационного конкурса профессионального мастерства по компетенции «Строганина из рыбы»
Автор: Христенко Христина Ивановна
Организация: ГБПОУ РС (Я) Арктический колледж народов Севера
Населенный пункт: Республика Саха (Якутия), Нижнеколымский район, пгт. Черский
Предлагаемая методическая разработка отражает цели, задачи, этапы и регламент конкурса профессионального мастерства, включает разработанные документы – Положение, инфраструктурный лист, дорожная карта, протоколы, оценочные листы, которые подготовлены с использованием элементов методики WorldSkills.
Приложения: