Классный час «Вкусно - не всегда полезно»

Автор: Кадырова Юлия Александровна

Организация: МОУ СОШ № 51

Населенный пункт: Московская область, г. Люберцы

Цели:

• закрепить знания о здоровом питании, необходимости воспитывать чувство ответственности за своё здоровье;
• формировать активный познавательный интерес к качеству продуктов (товаров);
• воспитывать  потребительскую и валеологическую культуру .

Оборудование: спликерсы;  информационные таблицы пищевых добавок,  упаковки продуктов (чипсы, киреешки, газированные напитки,фрукты, овощи); « чёрный ящик»,компьютер, проектор,звуковые колонки;  тетрадь для записей научных наблюдений, лупы в количестве 12 штук, медицинские головные уборы-12 штук, набор карточек с полезными продуктами.

1. Организационный момент-1 минута

Звучит музыка. Дети рассаживаются по своим местам.

Учитель приветствует присутствующих: Здравствуйте, дорогие ребята, уважаете взрослые. Сегодня, вы -учащиеся 3-го класса и я- учитель 51-й школы Кадырова Юлия Александровна собрались на необычном мероприятии.

Будьте внимательны! От этого зависит   наше с вами будущее!

Ход занятия.

1. Актуализация знаний- 2 минуты

Учитель: Ребята, внимание на экран.

Демонстрируется видеоролик, в котором звучат монологи  учеников с разными жизненными позициями.

Ваня: Бывают ли продукты опасными?

Я так не считаю, что какая-то еда может быть вредной. Ведь она продаётся в магазине! Для меня всё полезно, что я ем. Всё, что вкусно, то и полезно! Что я  покупаю? Любую еду в ярких упаковках и думаю, что  она не может быть вредной.

Маша: По моему мнению, есть не полезная и даже вредная еда.

Я слышала, что некоторые пищевые добавки могут быть опасными для  здоровья человека. Поэтому  в магазинах я очень тщательно подбираю продукты. Ведь моё здоровье- очень ценно для меня и я не желаю им рисковать.

Учитель: Ребята, видите какие интересные  и совершенно разные точки зрения у этих учеников.

Посмотрим , какие продукты вам больше нравятся. Прошу отвечать честно и откровенно.

Учитель: у вас на столах лежат необычные фигуры. Это спликеры. Представьте, что они вписаны в квадрат и расположены на его площади. Верхняя сторона фигуры это - А, Нижняя-В, правая от вас- Б, а  левая- Г.

Результаты социологического опроса в нашем классе таковы. _____ продукт предпочитает _____ % нашего коллектива.

_____ любят______% ребят ,______  не могут отказаться от_____, и лишь____ учеников отдали предпочтение_______, что составляет _____%

Итак, прошу внести «Чёрный ящик» в класс (звучит музыка из передачи «Что, где, когда». и учитель демонстрирует « Чёрный ящик».

Как вы думаете, что в нём? ( ребята предполагают , что это продукты)

Учитель: Правильно, ребята - это набор разных продуктов из обычного супер - маркета. Ребята,  громко похлопайте мне, если вы когда-нибудь ходили в магазин и делали покупки пищевых продуктов.

Действительно, каждый из нас хоть  один раз в жизни побывал в роли потребителя или покупателя.

 II.Самоопределение к деятельности- 1 минута

Чтобы узнать кто же из ребят,  из показанного видеоролика, прав, а кто ошибается, нам предстоит побывать в роли учёных -исследователей. Для  наибольшей объективности результатов учёные работают в парах( партнёрами становятся сидящие друг напротив друга ученики)

Звук перед объявлением.

Голос за кадром: Внимание, внимание! В нашей научно - экспериментальной  лаборатории по  изучению здорового образа жизни начинается исследование продуктов питания. Уважаемые сотрудники лаборатории, вам предстоит сегодня в парах рассмотреть  по 2 продукта, лежащих перед вами (на экране появляются задания для исследователей) :

1) выявить продукты, в состав которых входит пищевая добавка с маркировкой «Е» (на экране мигающая буква «Е»)-на них надо прикрепить этикетку красного цвета. На продукты, не имеющие в своём составе добавку с буквой «Е» -этикетку зелёного цвета (на экране: «красный цвет» - «осторожно опасность!», «зелёный» - безопасный продукт).

2)  из материалов об опасности пищевых добавок  необходимо выяснить  категорию  опасности этих продуктов и последствия их употребления  (на экранен задание и таблица  пищевых добавок с характеристиками опасности).

3)  Результаты записать в журнал регистрации наблюдений (название продукта - пищевая добавка - степень опасности - заболевание  органов)

 

III.  Практическая работа над проектом-3 минут.

Учитель: Уважаемые учёные, вы можете приступить к исследованию.

На здоровье человека  влияют многие факторы, в том числе и то, что мы слушаем. Тяжёлый  рок, громкая и очень ритмичная музыка вредит нашему здоровью. А спокойная классическая - способна  даже излечить человека. Поэтому пока вы работаете, звучит музыка Штрауса «Вальс цветов». Как только раздастся сигнал перед выступлением диктора, вы должны отчитаться о результатах работы лаборатории.

Ребята выполняют задание под музыку, учитель помогает, жюри и гости знакомятся с таблицами пищевых добавок).

Звучит сигнал.

Голос за кадром: Внимание! Внимание!  Время исследования завершено. Участникам  проекта приготовить отчёты о проделанной работе!

Итак, ждём результаты работы в парах. Выходим совместно и   представляем, что мы узнали о продуктах. Полезные продукты помещаем в зелёный ящик, опасные для дизни и здоровья- в красный.

Учитель заслушивает результаты мини-исследования и комментирует их-4 минуты

IV. Подведенин итогов проекта- 2 минуты.

Учитель: Ребята, так кто же прав из спорящих учеников.

Не совсем так. Чтобы знать , кто из них  прав, а кто нет, необходимо знать о каком конкретном продукте идёт речь и каков его состав. Ребята. А чтобы   сохранить здоровье, на что ещё необходимо обращать внимание при покупке товаров( ребята предполагают, что это  дата выпуска и срок хранения. Учитель демонстрирует это наглядно)

Правильно, полезно – не всегда вкусно. Вкусно – не всегда полезно.

-Что такое здоровый образ жизни?

Правильно, здоровый образ жизни включает в себя  много условий.

Чтобы быть здоровым мы должны научиться не болеть, ценить и беречь своё здоровье. А оно связано с правильным питанием, прогулками, режимом дня и хорошим сном.

Правильное питание включает в себя натуральные продукты овощи, фрукты,ягоды, соки,мясо, рыбу, орехи, крупы и другие.

-Какой же вывод  сделаем мы сегодня?

Нужно есть разнообразную и безопасную  пищу и знать правила для её  правильного выбора !

V.Закрепление- 2 минуты

Учитель: Ребята предлагаю составить правила выбора полезных и безопасных продуктов ( из слов).

1. ________ (на экране- облако слов: Пр покупке продуктов питания обрати внимание на  его срок годности)
2. ________ ( Внимательно  изучи  состав продуктов)
3. ________( Проверь из разных источников информации не опасны ли компоненты  продукта)

VI. Проверка знаний-1 минута

Под весёлую музыку выходит сказочный герой (корова).

Учитель: Как вы думаете, ребята, почему сегодня на наш классный час мы пригласили именно корову?

Потому что и з молока мы получаем много натуральных и полезных продуктов. Каких? и предлагает назвать полезные и вредные продукты, показывая карточки.

VII.Рефлексия- 1 минута

Карточки  полезными продуктами закрепляются на доске вокруг записи «ЗОЖ» , ребята говорят, что нового и полезного узнали на занятии.

Что изменилось во мнении ребят по сравнению с началом урока. Предлагает опять поднять и зафиксировать выбор продуктов школьниками и их прокомментировать их изменившиеся предпочтения.

Резерв- 3- 4 минуты минуты

 

Литература:

Валеология. Справочник для школьника. С.Н. Заготова;

Справочные материалы по пищевым добавкам

1. file0.ppt.. 7,4 МБ

Опубликовано: 30.01.2024